К нашему сайту подключен сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, использующий cookie — небольшие текстовые файлы, размещаемых на вашем компьютере с целью анализа пользовательской активности. Вы даете свое согласие на обработку персональных данных с помощью этого сервиса в порядке, указанном в Пользовательском соглашении.
Центр и Юг России, Сибирь, Северо-Запад и Дальний Восток: пять вкусных меню-путешествий с ингидиркой из муксуна, нежным дальневосточным гребешком и благородным астраханским осетром.
А еще отличная карта российских (и не только) вин, натуральные алкогольные и Б/А коктейли, светящийся остров Сахалин и реки Амур с Колой и Ветлугой, бегущие по столам.
Ресторан Regions на Жуковского 10 собрал лучшее, что есть в современной гастрономии России
Regions
2200р.
по выходным 11:00—13:00
К каждому завтраку мы сервируем апельсиновый квас собственного приготовления, кофе, чайные сборы и десерт на выбор
ВАРИАНТЫ БЛЮД
Завтраки в regions
ЗАВТРАК на выбор
Глазунья с соусом из печеных перцев и томатов с пряной колбасой, шашлык из говядины, маринованные патиссоны, мусс из брынзы с обжаренным зерновым хлебом
Колбаски из оленины с картофелем конфи в еловом масле, обжаренный шпинат, соленые белые грузди с копченой сметаной, тапенада из белых грибов с обжаренным зерновым хлебом
Картофельный драник с тамбовским окороком, мусс из молодых сыров с трюфелем, малосольный огурец, паштет из судака и форели с обжаренным зерновым хлебом
Маринованная форель и курильский гребешок, риет из краба с салатом из свежей зелени, маринованный редис, вареное яйцо с обжаренным зерновым хлебом
Грибная каша из полбы с боровиками и черными лисичками, страчателла, малосольный огурец, риет из копченой форели с обжаренным зерновым хлебом
ДЕСЕРТЫ на выбор
Домашняя шарлотка с грушей
Сезонный тарт
Профитроли с вареной сгущенкой
Печенье лавандовое с черникой
Печенье овсяное
Конфета солодовая
Конфета трюфельная
НАПИТКИ
СНАМРАGМЕ LASSALE ET FILLES BRUT
950.-
САНГРИЯ
880.-
красное вино, бренди, игристое вино, специи, микс ягод, содовая
ЧАЙ КОЛД-БРЮ
580.-
зелёный чай, алтайские травы
ГОРЬКИЙ ЦИТРУС б/а
580.-
травяной ликёр, цитрусовая вода
МАЛИНОВЫЙ ГИМЛЕТ б/а
580.-
малина, цитрусовая вода
ЗЕМЛЯНИКА б/а
580.-
земляничный сироп, лимон, безалкогольное игристое
ЕЖЕВИЧНЫЙ САУЭР б/а
580.-
олеум ежевика, безалкогольный ликер, лимон, белок
МЯТНЫЙ ЛИМОНАД
580.-
содовая, мята, лимон
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ФРЕШ
550.-
1800р.
по будням 12:00—16:00
Возможность вкусно пообедать, совершив гастрономическое путешествие по регионам России и познакомиться с концепцией ресторана
ВАРИАНТЫ БЛЮД
дневной сет—обед
ГОРЯЧЕЕ на выбор
Юг России
трюфельная страчателла, булгур
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Юг России
печеный перец, соус из перцев
Сибирь
жимолость, крем из томленого лука
Северо-Запад
черные лисички, копченая грудинка, соус из лесных грибов
КАРЕЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЛАДОЖСКИМ СУДАКОМ
Северо-Запад
шпинат, лесные грибы
ПЕРЦЫ С ЦЫПЛЕНКОМ И РАПАНАМИ
Юг России
соус из томатов и пряной колбасы, соленый лимон
Юг России
стейк из капусты, хумус, чернослив
Центральная Россия
копченая каша из булгура, белые грибы
ЗАКУСКИ на выбор
Центральная Россия
печеный перец, свежие травы
Тартар из приморской форели
Дальний Восток
маринованный редис, крем из укропа
Тартар из воронежской говядины
Центральная Россия
фундук, крем из печеной свеклы
Сибирь
томат, копченый перец, кешью
Северо-Запад
форель, судак, красная икра
ДЕСЕРТ
Солодовый брауни
черника, мусс из вареной сгущенки, хрустящая гречка
ХЛЕБ
подкопченое сливочное масло, четверговая соль
АВТОРСКИЙ ЧАЙ REGIONS на выбор
Пять регионов России —
пять видов основного меню
Еда - как путешествие
340.-
профитроль, сливочный крем
340.-
профитроль, вяленый желток
340.-
вяленый томат, кедровый орех
кукурузный марципан, нектар из хереса
490.-
печеный картофель, икра горбуши, икра палтуса
Икра черная
4700.-
оладьи, копченая сметана
390.-
подкопченное сливочное масло, четверговая соль
МЕНЮ
750.-
форель, судак, красная икра
890.-
черные лисички, копченая грудинка, соус из лесных грибов
горячая закуска
КАРЕЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЛАДОЖСКИМ СУДАКОМ
КАРЕЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЛАДОЖСКИМ СУДАКОМ
870.-
шпинат, лесные грибы
горячее
ФЕРМЕРСКАЯ УТКА
ФЕРМЕРСКАЯ УТКА
1390.-
пюре из копченого пастернака, гранатовый соус
1150.-
пюре из земляной груши, соус из лесных грибов и ели
НАПИТКИ
коктейль
ТЕРИБЕРКА
ТЕРИБЕРКА
880.-
джин на мхе, мята, лимон, игристое вино, хвойный ликер
880.-
ром, порто, яблочный бренди, малиновый шнапс
чай
СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ СБОР
СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ СБОР
500 мл 450.-
иван-чай, листья смородины, листья яблони, мальва, мята
Карельские сосны и озера, деревянные церкви Поморья и Заонежья, золотая осень в Пушкинских горах и северное сияние на рейде Мурманского берега Баренцева моря
МЕНЮ
890.-
ленский муксун, красная икра, свежий огурец
930.-
белые грибы, жимолость, кедровые орехи
790.-
томат, копченый перец, кешью
740.-
жимолость, крем из томленого лука
1590.-
каша из пшеницы, белые грибы, брусничный соус
НАПИТКИ
коктейль
САЯН
САЯН
880.-
бренди, микс вермутов, амаро, биттер
коктейль
АБА ХАН
АБА ХАН
880.-
ром, ликер кампари, малина, гречишный мед, лимон, белок
чай
СИБИРСКИЙ СБОР
СИБИРСКИЙ СБОР
500мл 450.-
саган-дайля, сосновые почки, листья вишни, листья смородины
Таежный лес, Байкальские глубины, Алтайские вершины, Хакасские курганы и берега Енисея
МЕНЮ
закуска
ТАРТАР ИЗ ПРИМОРСКОЙ ФОРЕЛИ
ТАРТАР ИЗ ПРИМОРСКОЙ ФОРЕЛИ
790.-
маринованный редис, крем из укропа
1190.-
томаты, брокколи
970.-
красная икра, соус из фенхеля
1490.-
зеленый горошек, соус из топленых сливок
2200.-
цукини, имбирный соус
НАПИТКИ
коктейль
ВОСХОД
ВОСХОД
880.-
текила, ваниль, апельсиновый квас
коктейль
КУККИ
КУККИ
880.-
зерновой дистиллят, тыквенный урбеч, ликёр фундук, лимон, ваниль
чай
ВОСТОЧНЫЙ СБОР
ВОСТОЧНЫЙ СБОР
500 мл 450.-
гречиха, вербена, лапчатка, лимонник
Океан, вулканы и тундра, Сахалин и Камчатка, муссоны и морозы, гренландские киты и полярные гуси, амурские петроглифы и романтика приморских маяков
МЕНЮ
закуска
ФЕРМЕРСКАЯ БУРРАТА
ФЕРМЕРСКАЯ БУРРАТА
790.-
печеный перец, свежие травы
закуска
ТАРТАР ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ ГОВЯДИНЫ
ТАРТАР ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ ГОВЯДИНЫ
750.-
фундук, крем из печеной свеклы
суп
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП
690.-
страчателла, форель
горячая закуска
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ДРАНИК
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ДРАНИК
1390.-
три вида икры, соус из сливочного хрена
2200.-
фуа-гра, копченая каша из булгура, белые грибы
НАПИТКИ
880.-
джин, березовые почки, березовый тоник, лимон
коктейль
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ СПРИЦ
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ СПРИЦ
880.-
джин, земляничный ликёр, земляника, игристое вино
чай
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СБОР
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СБОР
500 мл 450.-
зеленый чай, лапчатка, липа, ромашка, листья сливы
Белокаменные монастыри и крепости, мастера Палеха и Гусь-Хрустального, Левитановский Плёс и былинная Волга
МЕНЮ
940.-
соус из кинзы и зеленого перца, свежий огурец
680.-
трюфельная страчателла, булгур
горячая закуска
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
950.-
печеный перец, соус из перцев
горячее
ПЕРЦЫ С ЦЫПЛЕНКОМ И РАПАНАМИ
ПЕРЦЫ С ЦЫПЛЕНКОМ И РАПАНАМИ
930.-
соус из томатов и пряной колбасы, соленый лимон
1 290.-
стейк из капусты, хумус, чернослив
НАПИТКИ
коктейль
ЕЖЕВИКА
ЕЖЕВИКА
880.-
плодовый дистиллят, амаретто, олеум ежевика, лимон, белок
коктейль
ЖЕРДЕЛЬ
ЖЕРДЕЛЬ
880.-
абрикосовый дистиллят, микс вермутов, апельсиновый ликер
чай
ЮЖНЫЙ СБОР»
ЮЖНЫЙ СБОР»
500 мл 450.-
красный чай, листья вишни, листья яблони, листья сливы, чабрец
Кубанские сады, Дербентские крепости и горы Приэльбрусья, виноградники — Донские, Таманские и Севастопольские, рынки — Ростовский, Ялтинский и Астраханские Исады
солод, трюфель
550.-
крыжовник, смородина
550.-
топинамбур, мороженое из фундука
550.-
земляника, меренга
КОФЕ
ЭСПРЕССО
40 мл 280.-
АМЕРИКАНО
150 мл 280.-
КАПУЧИНО
200 мл 320.-
ЛАТТЕ
400 мл 320.-
КАПУЧИНО НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ
200 мл 500.-
ЛАТТЕ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ
400 мл 500.-
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
ВОДА ДАУСУЗ
500 мл 350.-
ТОНИК/кола
250 мл 350.-
СОК в ассортименте
250 мл 350.-
вишня, яблоко, апельсин, томат
Современная кухня регионов
и народов России
Многообразие
традиций и вкусов в одном месте
Три зала посвящены разным регионам России, но деликатно, без лубочной прямолинейности
Галерея для мобильных
Подарки для себя и близких
Лавка Regions
Фирменная продукция в подарочной упаковке
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОДАРОЧНЫХ СЕРТИФИКАТОВ
1. Подарочная карта ресторана Regions — это пластиковая карта определенного номинала, удостоверяющая право владельца на однократное приобретение услуг ресторана на сумму эквивалентную номинальной стоимости подарочной карты в период ее действия.
2. Подарочную карту можно приобрести непосредственно в ресторане Regions.
3. Срок действия Подарочной карты 3 (три) месяца начиная со следующего дня после ее приобретения.
4. Подарочная карта имеет уникальный номер и может быть использована только в ресторане приобретения. После использования Подарочная карта не возвращается предъявителю.
5. Подарочная карта приобретается за наличный или безналичный расчет, к оплате также принимаются банковские карты основных платежных систем. Оплата производится в рублях в сумме номинала подарочной карты.
6. Подарочная карта не является именной и может быть передана покупателем другому лицу.
7. Номинал Подарочной карты (сумма внесенной предоплаты) используется при предъявлении Подарочной карты в ресторане единовременно и полностью:
— в случае если сумма ресторанного счета меньше номинала Подарочной карты, разница владельцу Подарочной карты не выплачивается;
— в случае если сумма ресторанного счета выше номинала Подарочной карты, разница доплачивается владельцем Подарочной карты наличными денежными средствами или банковской картой.
Допускается суммирование нескольких Подарочных карт.
8. На услуги ресторана, приобретаемые с использованием Подарочной карты, распространяются скидки, действующие в ресторане на момент предъявления Подарочной карты.
9. Подарочная карта не подлежит возврату, обмену на денежные средства или на подарочные карты меньшего номинала, за исключением случаев прямо предусмотренных действующим законодательством.
10. В случае утери, кражи или механического повреждения Подарочная карта восстановлению не подлежит и выплата ее номинальной стоимости не производится.
11. Подарочные карты, имеющие признаки повреждения и/или подделки, к исполнению не принимаются.
12. Подарочная карта является публичной офертой. Приобретение Подарочной карты свидетельствует о согласии приобретателя с настоящими правилами
2. Подарочную карту можно приобрести непосредственно в ресторане Regions.
3. Срок действия Подарочной карты 3 (три) месяца начиная со следующего дня после ее приобретения.
4. Подарочная карта имеет уникальный номер и может быть использована только в ресторане приобретения. После использования Подарочная карта не возвращается предъявителю.
5. Подарочная карта приобретается за наличный или безналичный расчет, к оплате также принимаются банковские карты основных платежных систем. Оплата производится в рублях в сумме номинала подарочной карты.
6. Подарочная карта не является именной и может быть передана покупателем другому лицу.
7. Номинал Подарочной карты (сумма внесенной предоплаты) используется при предъявлении Подарочной карты в ресторане единовременно и полностью:
— в случае если сумма ресторанного счета меньше номинала Подарочной карты, разница владельцу Подарочной карты не выплачивается;
— в случае если сумма ресторанного счета выше номинала Подарочной карты, разница доплачивается владельцем Подарочной карты наличными денежными средствами или банковской картой.
Допускается суммирование нескольких Подарочных карт.
8. На услуги ресторана, приобретаемые с использованием Подарочной карты, распространяются скидки, действующие в ресторане на момент предъявления Подарочной карты.
9. Подарочная карта не подлежит возврату, обмену на денежные средства или на подарочные карты меньшего номинала, за исключением случаев прямо предусмотренных действующим законодательством.
10. В случае утери, кражи или механического повреждения Подарочная карта восстановлению не подлежит и выплата ее номинальной стоимости не производится.
11. Подарочные карты, имеющие признаки повреждения и/или подделки, к исполнению не принимаются.
12. Подарочная карта является публичной офертой. Приобретение Подарочной карты свидетельствует о согласии приобретателя с настоящими правилами
Наши истории
Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 10
Адрес
Телефон
Время работы
Почта
ПН-ПТ
12:00-16:00 Дневной сет
12:00-23:00 А-ля Карт
12:00-23:00 А-ля Карт
11:00-13:00 Завтрак
12:00-23:00 А-ля Карт
12:00-23:00 А-ля Карт
СБ-ВСК
